Responsable de zone : snowtubing et petite restauration (F/H)

Description de l’entreprise :

Wise Ride, fondée en 2006, est spécialisée dans l’aménagement d’espaces ludiques été et hiver et propose des projets gérés de A à Z. C’est à dire l’étude, la conception, la réalisation, la fabrication, la mise en place, l’entretien, la gestion et la promotion.
En hiver les espaces sont des snowparks, des pistes ludiques, des parcs de snowtubing en station de ski.
Comme son nom l’indique « Wise Ride » : c’est un ride sensé, avisé que nous proposons à travers nos projets.
Nous valorisons ce sens avisé au regard d’un projet, de l’innovation mais aussi celui au sein d’une équipe.

Description de l’offre :

Vous animez la zone de vente :
- Vous gérez l’équipe du point de vente restauration et de la zone ludique, le TUBE-PARK .
- Vous assurez l'accueil et la satisfaction des clients.
- Vous optimisez l'organisation de la zone de vente et son maintien en bon état.
- Vous garantissez la qualité et la sécurité.
- Vous gérez les réservations.
- Vous assurez la gestion de la matière première pour la petite restauration.
- Vous gérez les encaissements.
Vous managez votre équipe :
- - Vous animez et organisez l'activité de votre équipe et assurez la gestion des plan-nings.
- - Vous fixez les missions et objectifs des membres de votre équipe, contrôlez leur activité, et les accompagnez sur le terrain.
Vous êtes responsable de la gestion de la matière première :
- Vous gérez les stocks et passez les commandes en fonction de l'activité, évaluez les pertes, et assurez les inventaires.
- Vous assurez et contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

Profil recherché :
Ø EXPÉRIENCES REQUISES :
- Excellent relationnel, ouvert, sociable et connecté.
- Savoir réagir positivement aux problèmes rencontrés.
- Autonomie, force de proposition et habitué à résoudre des problèmes.
- Expérience en restauration et animation.
Ø Nécessaire :
- Appétence pour les sports de glisse.
- Permis B.
- Anglais.
- Formations en restauration recommandées

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