Cuisinier (F/H)

Description de l’entreprise :

Mairie de COURCHEVEL

Au 1er janvier 2017, les communes de Saint-Bon et de La Perrière se sont regroupées pour former la commune nouvelle de Courchevel.

Située en Savoie, dans le massif de la Vanoise, la commune de Courchevel s'étend sur une superficie de 68,9 km2.

Le chef-lieu se situe à Saint-Bon (1150m d'altitude).

5 niveaux de station :

Courchevel Le Praz (1300m)
Courchevel La Tania (1400m)
Courchevel Village (1500m)
Courchevel Moriond (1650m)
Courchevel (1850m)
20 villages et hameaux (Saint-Bon, La Perrière, le Carrey, la Cuerdy, le Grenier, le Buisson, le Fontanil, Champetel, Villarnard...) composent également le territoire communal sur lequel on recense 2425 habitants (chiffres INSEE 2019).

Courchevel est jumelée avec la ville et station de Park City (États-Unis) depuis 1984.

La station de Courchevel
Depuis 1946, le territoire communal accueille la station touristique de Courchevel, au sein du plus grand domaine skiable du monde : les Trois Vallées. En hiver, l'activité touristique augmente fortement la population (commune sur-classée 40 000 à 80 000 habitants).

Description de l’offre :

La mairie de Courchevel recherche un cuisinier (h/f) poste permanent.

Venir travailler à Courchevel, c’est la promesse d’une parenthèse au grand air !
Située aux portes du Parc National de la Vanoise, Courchevel bénéficie d’un environnement remarquable.
Son territoire et son ADN fondés autour du sport positionnent la station comme une référence pour les amateurs d’activités outdoor et amoureux des grands espaces.
Reconnue pour son excellence dans l’organisation de grands événements internationaux sportifs et culturels, la commune sera ville arrivée d’une étape du Tour de France 2023.

La direction de la population recherche pour le pôle des affaires éducatives,
son nouveau collaborateur.
Vous rejoindrez une équipe dynamique au sein du groupe scolaire du Praz.
POSTE A POURVOIR AU 24 MAI 2023

Missions principales
Sous l’autorité du responsable, vos missions seront les suivantes :
• La maintenance, l’hygiène des locaux et du matériel de cuisine,
• La plonge,
• La participation à la gestion des stocks,
• La livraison des repas sur les sites de consommation (crèches et écoles),
• La préparation des repas pour l’école, l’accueil de loisir et les crèches dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective,
• La participation à la confection et à la réalisation des menus.

Conditions de recrutement
• Recrutement sur le cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux, à défaut contractuel,
• Rémunération selon profil et expérience,
• Lieu de travail : le Praz,
• Travail certains samedis en saison d’hiver,
• Poste à pourvoir idéalement au : 24 mai 2023

Avantages
• Adhésion possible à l’amicale du personnel avec de nombreux avantages : forfait de ski à tarif réduit, centre aquatique, cinéma, activités…,
• Participation employeur à la mutuelle et à la prévoyance,
• Prime de fin d’année, prime d’ancienneté, titres-restaurant,
• Possibilité de logement à titre onéreux

Profil recherché :

Profil
Vous êtes titulaire d’un CAP cuisine ou équivalent et du permis B.
Vous possédez des connaissances en entretien des locaux et hygiène des aliments (Loi EGalim, méthode HACCP).
Vous êtes autonome (remplacement occasionnel du chef de cuisine), dynamique, polyvalent, réactif et vous avez une grande capacité d’adaptation. Idéalement, vous êtes également formé aux premiers secours.

Cette offre vous tente ?
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation via notre site internet,
Avant le 21 mai 2023
www.mairie-courchevel.com - offres d’emplois.com
En 1 clic !

CONTACTS
Marie BLOND Responsable des affaires éducatives
04 79 08 48 83
06 31 82 94 50

Virginie DESPERNET Directrice des ressources humaines
07 87 95 47 75

Expérience requise : de 0 à 3 ans